Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

(minä n.2 v.)

Kolmekymppinen nainen leipoo ja herkkuja kokkailee, joita isäntä ja koira nautiskelee.

Koulutusta kakkupuolelle mulla ei oo, äidiltä ja köksäntunneilta oppinu saanu oon.

Sivusto on "leivontakirja" mulle, toivon että iloa siitä myös olisi sulle.

Toisten blogilaisten reseptejä testailen, joille sitten ohjailen.

Kommenttia jos viitsit kirjoitella, niitä on mukava aina lueskella.

Postia voit makiaaminnalta (at) luukku.com laittaa, yritän sua sitä kautta auttaa.

Ethän kuviani kopsaa, vaikka ne ulkonäössä ehkä ohjaa.

Minut saa vapaasti linkitttää, viitsitkö siitä kuitenkin ilmoittaa.

-MinnaT

Arkisto
2012
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2011
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2010
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Syyskuu
Elokuu
Heinäkuu
Kesäkuu
Toukokuu
Huhtikuu
Maaliskuu
Helmikuu
Tammikuu
2009
Joulukuu
Marraskuu
Lokakuu
Makiaa Minnalta
06.12.2009 - 22:39

Eetu osallistui joku aika sitten paikallisen valokuvausliikkeen järjestämään Vuoden 2009 lemmikki -kisaan. Menestystä ei tullut vaikka kaikki vastaantulijat aina ihastelevat ja kehuskelevatkin Eetua. Päätin kuitenkin "menestyksen" ja Itsenäisyyspäivän kunniaksi tehdä pienen kakun ja vähän suolaista. Liekö kilpailu "menestys" tarttunut emännän leipomuksiinkin, kun eivät oikein tahtoneet onnistua...

Tarjolla oli täytekakkua Fazerina ja appelsiini täytteellä sekä lohi- ja pororullia

17.1.2010

Lohi- ja pororullat

Ohjetta ja mallia otettu Kinuskikissalta.

 Tein pororullat rieskaan (joka olisi saanut olla ohuempaa mallia…) ja lohirullat hapankorppuun. Täytteet tein puolet ohjeessa mainitusta määrästä ja niitä tuli vadilla näkyvä määrä + 4 pororullaa ja n.10 lohirullaa  Pororulliin käytin Chili-paprika –tuorejuustoa.

Lohitäytteeseen en laittanut kevätsipulia vaan ruohosipulia, jolla myös solmin rullat ja koristelin muutenkin vähän tarjoiluvatia. Kostutin sekä rieskoja että hapankorppuja lihaliemellä, jotta ne oli helpompi kääriä rullalle.

 

Lohi- ja pororullia. Porot olivat kuulemma parempia

Hapankorppurullat ovat lohitäytteellä ja rieskat porotäytteellä.

"Epäonnen" kakku: pohja repesi leikatessa, kerma ei ollut kermaa nähnytkään...

Rullat tuhottu...

Kakkukin puoleksi.

Ja tässä Eetu syö omaa kakkuansa

Kategoriat: Leivät , Tarjoilut , Täytekakut 5 kommenttia Kommentoi
Pioni kirjoitti 07.12.2009 - 12:31
Komeat tarjoilut pojalle! ;D
sofiella kirjoitti 08.12.2009 - 15:36
Ui nami, mitkä tarjoilut!!! :)
MinnaT kirjoitti 08.12.2009 - 15:43
"Sankarikin" sai maistella suolaisia paloja ja kyllä olisi mennyt kaikki! :D
murrehirmu kirjoitti 25.01.2011 - 15:56
herkullisen näköisiä! varsinkin nuo rullat. olivatko ne miten iso töisiä?
MinnaT kirjoitti 26.01.2011 - 10:54
Ei ollut iso töisiä. Rieskat kannattaa tehdä sellaiseen ohkaseen, Fazerilla ainakin on sellaista Rulla-rieskaa, vois onnistua paremmin :)
Minä tein paksumpaan rieskaan, kun tuota ei ollu silloin kaupassa. Kostuttaminen oli kaikista aikaa vievin mutta ei sekään nyt kauheasti vienyt :) Ja nää kyllä oli hyviä, että kannatti "aikaa käyttää" ,D
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code