Itsenäisyyspäivän kunniaksi nostettiin pöytään juhla-astiat hopeiden kanssa

Suomen 94. Itsenäisyypäivää juhlittiin kynttilän (SLY-paketista marraskuussa saadut) valossa Suomi-leivosten kera (käytetty SLY:ltä saatua kaakaota).

Leivosten ohje Kinuskikissalta.

Kiitos sotaveteraaneille, lotille ja kaikille,

joiden ansiosta tämä päivä on mahdollinen

Tänä Juhannuksena tuli herkuteltua monenlaisilla ihanilla herkuilla

Suolaisen puolella oli Pirkan Broileri Kung Po:ta ja ihan tavallisia tortilloja ja tietenkin uusia pottuja ja silliä

Makkaran kaveriksi tein Cebicin valkosipulinen sinappia isälle, se kun on valkosipulin ystävä   Maistettiin me kyllä miehen kans tätä myös ja hyvää oli. Itse en valkosipulista kovin paljon tykkää ja mies ei oikeastaan olleenkaan mutta hyvin meni molemmilla alas. Tämä oli pehmeää ja makeaa, ei ollenkaan äkäistä. Minä laitoin sinappiin omenamehua ja valmisvalkosipuli murskaa 6 kukkurallista teelusikallista, jotka siivilöin pois ennen purkittamista. Tuo purkki ei tullu täyteen, oliskohan joku vajaa 3/4 tullut... Eipähän jää kaappiin venymään, vaikka luulen ettei sitä pelkoa ole

Tässä näkyy kuika sileää sinapista tuli siivilöinnin ansiosta.

Makean puolella oli Caipirinha-mansikkakakkua, kun vihdoin ja viimein osasin oikeasta paikasta Caipirinha Drink Mixiä etsiä  Kiitos kaikille avusta! Itse en oikein pidä mistään sitrusmaisesta, kun minulla alkaa kurkkua karvastelemaan. Tämä kakku oli minusta päivän kahden päästä parempaa, ei ollut niin kovin voimakas tuo Caipirinhan maku. Makea, kesäinen kakku.

Mulla jäi tuo Caipirinha-kerros sivulta hieman matalaksi, kun en malttanut antaa mansikkakerroksen hyytyä kunnolla   Keskeltä se kyllä oli korkeampi. Pohjaksi tein myös 3 munan kääretorttupohjan mutta paistoin sen suoraan pyöreässä vuoassa ja leikkasin kahteen osaan. Näin sain kaks pohjaa eikä jääny palasia yli, oonks vähän pihi   Toinenkin pohja tuleekin tässä piakkoin tarpeeseen...

Pääsin parin viikon takaisia Ikean ostoksiakin käyttämään: kakkuvatia ja alustaa

Tässä näkyy kuinka ohueksi tuo Caipirinha-kerros sivulta jäi...

Ja tässä palanen lautasella. Tässä näkyy, että keskellä oli paksumpi kerros Caipirinhaa. Leikkasin myös kakun valmiiksi "mansikan" kokoisiksi palasiksi, tuli siistemmät palaset jokaiselle ja kakkukin pysyi nätin näköisenä koko ajan   Mansikat oli Belgialaisia ja aika arvokkaita: oliskohan 250g rasia ollut melkein 4euroa...   Mutta kyllä sitä nyt yhden rasian raski ostaa.

Daim-kakkua tein myös. Tämä olikin tosi hyvää, mieskin sanoi, että tätä voisi useamminkin syödä   Minä vähän yritin kuorruttaa tuota kakkua Maraboun Daim-suklaalla... Pelkäsin, että Daim-muruset jäävät kakkuun sellaisiksi koviksi klönteiksi mutta ei ne jäänyt, vähän ehkä semmoisen toffeemaisen olon antoi.

Ja tietenkin makiaa juustoa, Juhannusjuustoa, juustokeittoa, heraa... millä nyt itse kukin sitä kutsuukaan. Siitä en muistanut ottaa kuvaa ennenkuin katos suuhun ja osa jaettiin muiden kesken...

Ja lopuksi "Juhannuskooki", joka ei ollenkaan tykännyt tekemästäni seppeleestä vaan ravisteli sen päästä pois (seurauksena TIETENKIN seppeleen rikkoutuminen) ja löntysteli palloa hakemaan

Viikonloppuna juhlin synttäreitäni, kun tuli täydet vuodet mittariin. Ihan vain perhepiirissä ja lähimpien ystävien kesken vietettiin oikein mukava lauantai. Pelattiin WII:n tanssipeliä kahdella matolla. Loppuillasta (tais enemmänkin olla yötä... ) innosttuttiin laittaamaan vaikeusastetta hieman vaikeammaksi... Ja sitä se kyllä oli! Naurusta ei ollut pulaa, kun katsoi toisten peliä: jalat vispasi niin kamalasti matolla ettei perässä meinannut katsojakaan pysyä Mutta peli oli ihan hyvä keksintö, saipahan vähän kaloreita kuluttaa kaiken herkuttelun jälkeen Ja niitähän oli:

Täytekakku: 3* 4 munan pohja, paistettu pellillä, välissä persikkaviipaleita ja kermarahkaseos, kostus vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Päällä syötävä kakkukuva minusta n.1v 1kk ikäisenä (kuva tilattu Ullanunelmasta ja ensimmäistä kertaa tein tämmöisen kuva-kakun), marsipaani kukkaset ja reunoilla retrosti Amerikan pastillit

Kukkaset lähempää... Oli kummallisia vieraita: kukaan ei uskaltanu syödä nuita kukkasia eikä kuvaa, joten kakkua kierrettiin reunoilta Kukkaset menivät sitten mummoille, he kun eivät päässeet paikalle niin kävin heidän luonaan seuraavana päivänä ja vein kaikkia herkkuja. Eikö se niin mene, että "ellei mummot pääse kahvipöydän luo, menee kahvipöytä heidän luo" 

Kinkku- ja jauhelihapiirakkaa: ohje löytyy täältä. Täytteinä mulla oli kinkkupiirakassa kinkkua, ananasta, purjoa ja punaista paprikaa, jauhelihapiirakassa jauhelihaa + tavallista sipulia, punaista paprikaa ja purjoa. Minusta itsestä tuo jauheliha oli parempaa, liekö kinkkupiirakoita syöny liiaksi...

Mangotuorejuustoleivokset ja Mokkapalamuffinssit (nimet ovat linkkjä ohjeisiin). Mangotuorejuustoleivoksien koristeluun otin mallia Pampulan Mango-leivoksista Molemmat olivat laktoosittomia.

Sekä lisäksi Hanna-tädin kakkuja, kaupan cocktailpiirakoita (kukkaservetin alla, unohtu päälle...) ja munavoita. Illalla oli kahvin lisäksi vielä Keltainen Enkeli-boolia

Monenmoista ihanaa lahjaakin sain viikonloppuna

Tässä osa niistä, nämä liittynee keittiöön...

• Sabluunoita, ei ollutkaan ennestään
• piparkakkumuotteja, tämmöisiä eläinmuotteja ei oikeastaan ollutkaan
• ja sammutuspeitto, nyt voi turvallisesti leipoa, vaikkapa munkkeja!

• Silmämaski ja kasvonaamio, yötä myöten leipomisen jälkeen on hyvä vähän kaunistautua...
• Breon urheilukello, ranneke on muovia niin ei haittaa jos jauhoja vähän pölähtää...
• lahjakortti Suomalaiseen Kirjakauppaan, pääsee ihania kirjoja osteleen
• ja tuon kukan tuolla taustalla sain myös. Oli kuulemma tullu minä mieleen tuosta ja sehän sopikin hyvin, kun oli neonoranssit muovikorvakorut korvissa. Nuoruuden silloisia "ihania"  värejä....

ihanat Muumi-mukit Nuuskamuikkunen ja Mymmeli, tämmöisiä ei ollutkaan.

Tässä kukat. Orkideaa olenkin aina halunnut, toivottavasti saan sen pidettyä hengissä, minullakun on taipumusta "tappaa" kukat... 

Tässä minun lapsuuden tavaroita, osa jopa sen 30v vanhoja  

Ressu-raukkakin on joutunut kärsimään monenlaista: on tippunut juna-asemalle ja melkein jäänyt sinne, kuono lähtee kohta irti...

"Känkkäränkkä" haettiin aina esille, kun kiukuttelin, silloinhan se känkkäränkkä oli kylässä

"Kalle-nalle" muistuttaa minua papastani, joka kuoli minun ollessani 2v.

Kengillä olen tepastellut ja "Kiki" on varmaankin minun ensimmäinen leluni, ainakin vauvakuvissa se on mukana

Tässä minun rakkain lasi esineeni. Tämän olen saanut tosi pienenä joltain messuilta. Hevosen katkenneen jalan puoleisessa kyljessä lukee minun nimeni. Onnettomuus raukkaa aikoinaan kohdannut ja koipi mennyt poikki... Onneksi on löytynyt simpukka tueksi.

SLY:ni lähettämillä aineksilla tein mokkaruutuja Uudeksi Vuodeksi.

Päällä on vuosi 2010, joka näkyy heikosti

Nauttikaamme Illallisesta yhdelle , se on ehdoton suosikki