Tuossa taas kerran selasin "reseptikaappiani" ja katselin mitä herkullista voisi seuraavaksi tehdä, niin ajattelin ottaa kuvan ja laittaa tänne

Eli tässä on kaikki mun ruoka- ja leivontakirjat, tulostetut ohjeet, koriste ohjekirjaset, ym. Tää hylly on siis täynnä, nuiden kirjojen takana on lisää... Voin suoraan sanoa, että jokaisesta oppaasta on ainakin yksi tehty, joistakin enemmän   Nuilla post-it lippusilla sitten aina merkaan kirjaan mitä olen ajatellut kokeilla.

Tällä kertaa oli munat menossa vanhaksi   Olen jo pitemmän aikaa ajatellut tehdä tätä kakkua ja päätin sitten, että jos munat on vielä kelpoisia, jauhot taas pöllyää. Viskiäkin sattui kaapissa olemaan pienenpieni tippa, joka sitten eksyi tähän. Tänään sitten vasta tajusin, että eilenhän oli Pyhän Patrikin päivä, joten oikeana päivänä kakkukin tuli sitten leivottua, vaikkei vihreä olekaan  

Ohje on joskus otettu talteen "Herkkujen Pikkujättiläinen" nimisestä kirjasta.

IRIS COFFEE -kakku

2 munaa

1 1/2 dl sokeria

1 dl siirappia

1 dl voi- tai margariinisulaa

1 1/4 dl vahvaa kahvijuomaa

1/4 dl viskiä

1 1/2 tl kanelia

1/2 tl neilikkaa

1/2 tl inkivääriä

1 dl rusinoita

1 1/2 tl soodaa

4 dl vehnäjauhoja

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vaahtoon siirappi, jäähtynyt voisula, kahvi, viski ja jauhot, joihin on sekoitettu kaikki kuivat aineet ja mausteet. Sekoita nopeasti taikina tasaiseksi ja kaada se voideltuun, jauhotettuun vuokaan. Paista 175-asteessa n. tunti.

Minä tein vielä kuorrutuksen tomusokerista ja kahvista, kahvia kun jäi 

Kuten mausteista voi päätellä, kakku tuoksui ja maistui piparkakulle.

Eetulle pitäisi vielä tästä tehdä nimppariherkkua

 Kirjakerhossa oli taas kirjoja alennuksella   Tämmöiset "eksyi" ostoskoriin...

Synttärilahjaksi saamallani Suomalaisen Kirjakaupan lahjakortilla ostin tuollaisen Suklaaherkut kirjan ja nuo kolme kirjaa ovat kummisedältäni, se kun "kerää" mulle lahjaa vähitellen

Kempeleen Zeppelinin tiimarista löysin tämmöisiä aarteita. Olihan siellä vaikka mitä mutta nyt otin vain nuo, seuraavalla kerralla lisää

Sain tässä myöhästyneitä synttärilahjoja

Fondue-pata. Meni vähän aikaa ennenkuin tajus miten tämä kasataan, kun ei ollut mitään ohjelappusia mukana...   Mies sitten löysi netistä kuvan, jonka mukaan kasattiin ja omasta mielestä näyttää ihan järkevältä   Nyt pitäis vaan löytää hyviä reseptejä, joita vois kokeilla. Jos sitä selviäis kunnialla eikä tulis Asterix-tyylistä juusto sotkua

Kummisedältä sain sitten tällaisen kirjan. Herkullisia pizza ohjeita oli

Paljon on kaapissa ohjekirjoja, valitettavasti ei kovin paljoa ole niitä tullut hyödynnettyä... Mutta jospa sitä tästä...

Meillä oli häissä sellainen "kuukausi" leikki. Olimme kaasoni kanssa piilottaneet sinne tänne tuolien alle lappusia, jossa oli mainittu kuukausi ja miten silloin piti hääpari ottaa huomioon. Vieraiden piti sitten "vähän jumppailla" ja kurkkia löytyy oman tuolin alta lappusta... Yhdessä kuukaudessa (en muista missä) oli sanottu, että lähetä jokin hyvä resepti. No, me saatiin "yhden hyvän sijasta monta hyvää" kuten kirjan sisälehdelle oli kirjoitettu

Nämä on tullut tilaajalahjana lehtitilauksien yhteydessä

Kirjakerhossa oli tarjouksessa...

Ristiäiskirja tuli kaupan tekijöiksi Have Your Cake... -tilauksen yhteydessä, kun tilaussumma ylitti tietyn määrän...

Suklaata....

Vähän kevyempäään oloon...

Taas vaihteeksi

Tämmöinen kirja tuli tilattua kirjakerhosta, bonuksillakun sai halvalla

Hanna-tädin kakkuja ja vadelmaviipaleita alkoi tehdä mieli... Pitänee sitten tässä tehdä niitä

Tämmöisen kirja löysin yhtenä päivänä Prismasta! Eikä ollut kalliskaan.

Ihanasti oli kerrottu perinteistä ja ohjeita oli paljon! Tulispa joulu pian...

Ja miehelle löytyi tällainen kirja...

Amazonista tuli tilattua kirjoja...

Siellä kylläkin oli liikaa kaikkia ihania ja halvalla 

Ois tehny mieli ottaa kaikki...

Tilasin nyt ensimmäistä kertaa ja koekirjoiksi otin:

- Maisie Parrish  Marzipan Maqig

- Frances McNaughton  Decorate Cup Cakes

- Carol Deacon's Little Book of Easy Christmas Cakes.

Kaikki kirjat olivat pehmeäkantisia mutta sisällöltään ja muutenkin hyviä.

Ja muutamat tuli heti katottua "tekolistalle"

Tämä oli mun ensimmäinen oma kokkikirja. Tässä on makeita ja suolaisia ohjeita. Pitääkin ruveta taas tästä tekemään, kun silloin nuorempana ei oikein osannut aineksista hahmottaa mitä tulee ja kun nimet tahtoo olla vähän kummallisia...

Nämä kirjat ovat myös kovassa käytössä. Hyvä Kokki-kirja oli todellinen löytö, oli viimeinen kappala ja tosi halvalla alkuperäiseen hintaan verrattuna. Roinisen kirja puolestaan oli niin herkullisen näköinen, että pakkohan se oli ottaa

Pitihän sitä ostaa Ullan kirja...   Inspiraatio kun sieltä lähti. On kyllä tosi ihana!