Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
Kirjoittaja

(minä n.2 v.)

Kolmekymppinen nainen leipoo ja herkkuja kokkailee, joita isäntä ja koira nautiskelee.

Koulutusta kakkupuolelle mulla ei oo, äidiltä ja köksäntunneilta oppinu saanu oon.

Sivusto on "leivontakirja" mulle, toivon että iloa siitä myös olisi sulle.

Toisten blogilaisten reseptejä testailen, joille sitten ohjailen.

Kommenttia jos viitsit kirjoitella, niitä on mukava aina lueskella.

Postia voit makiaaminnalta (at) luukku.com laittaa, yritän sua sitä kautta auttaa.

Ethän kuviani kopsaa, vaikka ne ulkonäössä ehkä ohjaa.

Minut saa vapaasti linkitttää, viitsitkö siitä kuitenkin ilmoittaa.

-MinnaT

12.09.2011 - 13:40

Tänä vuonna hääkakun päälle tein tämmöisen koristeen. Viime vuonnahan kakun päällä oli oikea kukka, joka oli miniversio hääkimpustani   Nyt yritin itse tehdä "kimppuani", jäi vain hieman vaiheeseen, kun aika loppui kesken   Mutta nättihän tämä näinkin on.

Pitkästä aikaa tuli myös tehtyä ruusuja ja hyvinhän nuo onnistuivat. Myönnän kyllä kattoneeni youtubesta ja UllanUnelmien ohjeista hieman apua

19.12.2010 - 17:54

Rusetit tehty Kakkusankarien ohjeella, mitä nyt mulla ei ollu sitä rusettimuottia, niin vapaasti tein samantyylisiä suikaleita..

Kyltit laattaleikkurilla ja teksi, reunakierre ja mistelinoksat elintarviketusseilla. Näistä toiset ainakin menee töihin menevän kakun päälle, toisista en vielä tiedä änkeänkö mukaan

Rusetti lähempää

 

Nämä menee mummon kakun päälle. Ideaa ryövätty TaikinaTaivaan Tonttu-kakusta

Tontun kuva otettu mummon ihanasta Suuresta Tonttukirjasta, jonka hain ihan tätä varten lainaan. Mummo sitten jälkeenpäin soitti, että saan pitää kirjan

Minun piirustustaidot ei oo niin hyvät kuin Tarjuskan mutta itse oon tähän tyytyväinen, niin eikö se se oo tärkeintä...   Pistin tontun kurkkimaan mistelipensaasta, niin se ei näytä ihan ilmassa leijuvan

Joulutähti lähempää. Tämäkin onnistui viime vuotta paremmin, joten taitaa pitää paikkansa sanonta "harjoittelu tekee mestarin"

Ja hyvää joulua -kyltti..

 

Kaikki koristeet on marsipaanista, tonttu on vain piirretty vaahtokakkimassalle.

17.12.2010 - 08:00

Vuosi sitten pikkuinen Veikka-ukko tulla tupsahti tähän maailmaan, sopivasti joululahjaksi vanhemmilleen ja Siiri-siskolleen

Kakun päälle toivottiin traktori aiheista kuvaa, nimeä ja ikää, muutoin sain vapaat kädet. Tein vähän tämmöisen kesäisemmän kuvan, kun ajattelin sen näillä kovilla pakkasilla tuovan vähän lämpöä

Oikein paljon onnea Veikalle 1-vuotispäivänä!

Kuva on piirretty vaahtokarkkimassalle elintarviketusseilla, jotka tilasin Kermaruusun vinkistä Merkitse.fi nettikaupasta. Tussit oli hyvät ja niillä oli hyvä piirtää ja värittää. Joku mainitsi Kermaruusun tussi-postauksessa, että lasten tussit ovat yleensä elintarvikevärejä. No minähän mielenkiinnosta olen sitten katsellut tusseja sillä silmällä   Tokmannilla tusseissa oli maininta "elintarvikeväri" mutta Suomalaisen Kirjakaupan tusseissa ei ollut enkä alkanut myyjiltä kyselemään muiden joulukiireiden ohella... Mutta tussien "tarkistaminen" jatkuu

11.11.2010 - 19:00

Nyt uskaltaa tämän näyttää täällä, kun kuva on turvallisesti rikkoontumatta päässyt perille

Serkun nuorimmaisella on 3-vuotis synttärit ja poika on kova Salama fani. Ajattelin yllättää hänet ja tein tämmöisen kuvan, jonka isänsä saa sitten laittaa tekemänsä kakun päälle   Kuva on maalattu vaahtokarkkimassan päälle.

 

Lähettämisessähän oli sitten oma jännityksensä: kyselin sähköpostin avulla muutamalta blogilaiselta miten he ovat kuvia lähetelleet, jos ovat joutuneet lähettämään. Monenlaista käärimistä oli ollut ja se olikin pääasia: kääriä kuva niin, ettei se pääse liikkumaan ja jos mahdollista, lähettää vielä "särkyvää" pakettina. Kiitos kaikille vinkeistä ja ISO KIITOS Mint Chocolatelle vinkistä, mistä kuvia löytää 

Eli minun lähetys meni näin: tuo kakkupahvi kuvan alla, kuvan päälle leivinpaperi ja ne käärittynä elmukelmuun ja sitten vielä käärittynä elmukelmun avulla pahviin kiinni. Ei liikkunut kuva, ei   Sitten vielä koko paketti kuplamuoviin. Postissa tulikin sitten ongelma vastaan: ei mahtunut pienimpään laatikkoon ja isompaan olisi taas pitänyt täytettä tunkea enemmän! Noh, laitettiin postineidin kanssa se semmoiseen pahviseen kirjekuoreen ja sinne vielä tukipahvehveja. Kirjettähän ei sitten voinut lähettää "särkyvänä", joten postineiti kirjoitti päälle ettei sitä saa taittaa. Minä sitten täällä jännityksessä odottelen milloin kuva on perillä ja onko se tullut ehkäsenä.

Nyt illalla sitten viimein sain viestin, että kuva on tullut ehkäsenä perille ja oli tykätty, olis kuulemma Eliel halunnut heti tehdä kakun   Mutta jospa hieman vielä malttais.

OIKEIN HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ ELIEL!

09.11.2010 - 11:15

Mummon nimipäiväkakusta jäi hieman Flora Vispiä ja ajattelin sen käyttää kermaruusujen kokeiluun taas vaihteeksi

Ensimmäiset kermaruusu kokeiluni oli ihan kuohu kermasta, niin tuli nyt kokeiltua tätäkin. Täytyy kyllä sanoa, että Flora vispistä tuli paremmat, se kun ei niin "sulannut" heti. Tietenkin tässäkin olisi saanut olla jotain vaniljakreemijauhetta hieman tukemassa mutta tämmöisiä sain aikaiseksi ja jotka laitoin pakkaseen odottamaan käyttöä

Nämä on tehty pienellä ruusutyllalla, sekä semmoisella "suoran" että "kaarevan" muotoisella, oliskohan nuo edessä olevat sillä kaarevalla ja takana suoralla, en nyt muista enää   Ylhäällä vasemmalla ruusunnuppu

Ja tässä mielestä paras pienillä tyllilla tehty, isommassa kuvassa on alhaalla vasemmalla

Ja tässä isolla tyllalla tehtyjä ruusuja. Tyllan ostin Kakkupäivillä, Janita kun ystävällisesti toi muutamia (ja osa toivottuja) ihania tavaroita. Tyllan lisäksi ostin sellaisen minikaulimen, jonka kuvaa voi käydä katsomassa täällä ja tyllan täällä

25.09.2010 - 19:01

Eräänä päivänä ruokatunnilla, kun omenaa aloin kuorimaan, ajattelin kuoria sen niin, että saan siitä ruusun taiteltua

Joten jos eväänä on jotain, jota voi kuoria, kannattaa sillä harjoitella

Tässäpä minun "omenankuori ruusuni"

03.09.2010 - 14:15

Valkosuklaajäädykkeestä jäi hieman kermaa ja se alkoi olla jo hieman kokkareista. En viitsinyt sitä mihinkään käyttää mutten raskinut heittää roskiinkaan, joten keksin, että kokeilempa viimein tehdä kermaruusuja!  

Kerma vatkaantui vielä ihan hyvin, en laittanut mitään vahvistavaa ainetta, eli en raskinut, pihi kun oon  

Mutta sain kuin sainkin jonkinlaisia ruusuja tehtyä, joihin itsekin olen niin tyytyväinen, että kehtaan tänne laittaa. Eihän nämä nyt kuitenkaan niin hienoja ole kuin muilla mutta ensikertalainen on aina ensikertalainen ja harjoitus tekee mestarin

Tein ruusut siinä järjestyksessä missä nuo numerot on. Nro 3:een olin itse aika tyytyväinen, tein sen sillain, että tylla liikkui vasemmalta oikealle. Muut ovat oikealta vasemmalle. Keskustan aloitus"nupun" kanssa mulla oli vähän vaikeuksia: siitä tuli vain sellainen plörähtänyt kasa   Mutta se tieten johtui siitä etten laittanut mitään tukiainetta kermaan...?

Tässä vielä lähikuva tuosta nro3:n ruususta  

Omasta mielestäni näiden teko oli kivaa ja tuntui onnistuvankin näin ensimmäiseksi kerraksi ihan hyvin. Pitää harjoitella enemmän ja jos sitten laittais sitä tukiainettakin...

26.01.2010 - 21:48

Kokeilin viikonloppuna itselleni uusia aineksia ja tekotapoja, pitäähän sitä joskus harjoitellakin

Tämä kakku oli nyt pyhitetty kokonaan pursotuksille, kun haluais oppia uusia pursotustyylejä. Samalla sain tyhjentää "koristevarastoani" hieman. Tämän kakun ansiosta opin koripunos-pursotuksen ja lehtityllalla kakun päälle sellaisen laine-pursotuksen. Niitä nyt pariin seuraavaan kakkuun että menee "selkärankaan" ja sitten taas uutta opettelua

Tähän kakkuun testasin valmista kaupan neliön mallista kakkupohjaa, siinä oli kolme kakkupohjaa eli täytevälejä tuli kaksi. Niihin laitoin pelkästään kaupan mansikkahilloa mutta se riittikin; hillo oli niin makeaa. "Kermaksi" ostin Sunnuntain Kuohkeaa vispiä, mutta en oikein tykänny siitä eli taitaa jäädä jatkossa ainakin mulla kaupan hyllylle Kakku oli muuten tosi hyvää, vaikka olikin valmis kaupan kakku. Maisteltiin miehen kanssa sunnuntaina ja maanantaina vein loput töihin. Ja kakku katosi!!

Pursotuksiin ostin kuitenkin FloraVispiä, joka onneksi peitti Sunnuntain KuohkeanVispin maun. FloraVispiä värjäsin nestemäisellä elintarvikeväri punaisella, josta tuli vaaleanpunaista sekä keltaisella tomuvärillä, siitä tuli tuollaista oranssinruskeahkoa.

Ostin myös tuollaisia suklaalehtiä ja suklaasydämiä (näkyy ylemmissä kuvissa paremmin), mansikat on "varastosta".

Lakuista yritin tehdä sellaisia lakusuikaleita, millaisia on oikeiden konditorioiden tekemissä kakuissa joskus päällä. Osa onnistui, osa ei, ilmeisesti pitäisi olla terävämpi veitsi... Pikkukukat on varastosta kans.

Pursotus harjoituksia

Edelleen harjoitusta Kokeilin myös pursotusta useammalla värillä, en ihan saanut itseäni miellyttävää tulosta, koska en osannut "värikermaa" laittaa oikein reunoille mutta kyllähän tuossakin näkyy useampi väri

Ruusut varastosta

 

NIISKUNEITI

Kokeilin ensimmäistä kertaa maalausta, kun kummitytöllä on viikonloppuna synttärit ja hän tykkää muumeista

Maalasin Niiskuneidin sokerimassalle nestemäisillä elintarvikeväreillä. Vielä pitäisi kimalletta töpötellä... Tää maalaus olikin yllättävän helppoa ja hauskaa ja saa aika hienoja koristeita. Mulla vaan on hyvä olla tällaisia yksinkertaisia, kun en oo oikein hyvä piirtämään ja värittelemään kolmiulotteisesti.

 

RUUSUNNUPPU

Synttärikakkuun kokeilin myös tällaista ruusunnuppua ja itse ainakin oon tyytyväinen tulokseen. Mieskin sanoi sen nähdessään "Ompa hieno" ihailevalla äänensävyllä 

22.10.2009 - 18:50

Marsipaani ruusuja ja keskirivissä mansikoita