Nuorimmainen kummityttö tuli taas pitkästä aikaa leipomaan   Tällä kertaa olin ohjeeksi valinnut Kinuskikissan Kinuskilasten kevyet luomu-suklaamuffinsit hieman muunnellulla ohjeella. Näin nättejä muffineita kummityttö (3v 5kk) sai aikaiseksi

Tätin tehtävänä oli vain munien rikkominen, hieman taikinan sekoittamista ja laittamista vuokiin, paistaminen ja suklaan sulatus sekä laitto muffinien päälle, kaiken muun tyttö teki itse: mittasi ainekset (kun täti sanoi ja näytti montako mitäkin mitallista laitetaan), sekoitti taikinaa ja laittoi vuokiin niin taikinaa kuin sisällä olevat suklaat ja päälle koristeet. On se vaan reipas ja osaava tyttö, tätiinsä taitaa tulla

Tässäpä teillekin ohje, joka oli helppo ja nopea tehdä. Ohje kopioitu Kinuskikissan sivuilta ja suluissa meidän ainekset

Suklaamuffinssit  12 kpl

3 ½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 dl (ruoko)sokeria (sirosokeria)
2 dl maustamatonta jugurttia (turkkilaista)
2 munaa
½ dl rypsiöljyä
1 dl suklaanappeja tai -rouhetta (6 minipätkiksen puolikasta ja 6 Dumle-nappia)

Mittaa kuivat aineet sokeri mukaan lukien kulhoon ja sekoita keskenään. Lisää joukkoon jugurtti, munat ja rypsiöljy. Sekoita huolellisesti (halutessasi voit käyttää apuna vatkainta, mutta se ei ole välttämätöntä). Kääntele taikinaan lopuksi suklaarouhe/napit. Lusikoi taikina muffinssivuokiin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Suojaa pinta tarvittaessa foliolla.

Lauantaina tuli nuorimmainen kummityttö leipomaan tädin kanssa pikkuleipiä

Mummonsa syksymmällä kertoi minulle, että tyttö olisi kova leipomaan ja niin otin hänen äitiinsä yhteyttä. Alunperin oli tarkoitus leipoa isänpäiväksi isälle näitä pikkuleipiä mutta kun toinen tuli kipeäksi, päivää siirrettiin.

Meillä oli oikein hauska lauantai-iltapäivä, tyttö uskalsi jäädä tädin kanssa peräti kahdestaan!   Äitinsä kävi sillä aikaa kaupassa ja me leivottiin.

Tämmöisiä ihania pikkuleipiä kummityttö (kohta) 3v. teki pienillä kätösillään   Tytöllä oli oikein oma pikku-essu mukana ja yhdessä tehtiin taikinakin

Ja tässä tädin pikkuleivät. Ohje oli helppo, maukas ja löytyy TÄÄLTÄ.

Äitinsä toi kaupasta minulle torttutaikinaa, kun lupasin keittää teet enkeli-tortuilla mutta mulla ei ollutkaan kuin sellainen iso levy   Enkeli-torttujen ohje löytyy TÄÄLTÄ. Täytteenä enkeli-tortuissa oli Dronningholmin uutta Tähtitorttu omena-kanelimarmeladia, joka oli oikein ihanaa suoraan purkistakin syötynä   Luumuhilloa kun tahtoo olla melkein kaikissa tortuissa, niin välillä on mukava tehdä torttuja muihinkin makuihin.