|
Kirjoittaja
Kolmekymppinen nainen leipoo ja herkkuja kokkailee, joita isäntä ja koira nautiskelee. Koulutusta kakkupuolelle mulla ei oo, äidiltä ja köksäntunneilta oppinu saanu oon. Sivusto on "leivontakirja" mulle, toivon että iloa siitä myös olisi sulle. Toisten blogilaisten reseptejä testailen, joille sitten ohjailen. Kommenttia jos viitsit kirjoitella, niitä on mukava aina lueskella. Postia voit makiaaminnalta (at) luukku.com laittaa, yritän sua sitä kautta auttaa. Ethän kuviani kopsaa, vaikka ne ulkonäössä ehkä ohjaa. Minut saa vapaasti linkitttää, viitsitkö siitä kuitenkin ilmoittaa. -MinnaT |
14.02.2012 - 13:25
Kuten monelle muullekin SLY18-kierroksella, sain minäkin tämmöisiä ihania servettejä 07.12.2011 - 14:45
Viimein sain nämä joulusukat tehtyä. Kaava ja tarvikkeet olleet kaapissa jo vuodesta 2007 saakka mutta...
Sukkien sisällä joulusuklaita, varsissa kilikellot kilisemässä 28.11.2011 - 16:00
Kaksi insinööriä hääräsivät keittiössä. Mikä oli tulos...?
Vietin hyvän ystäväni kanssa tyttöjen iltaa ja samalla vähän pikku-jouluiltiin seuraavanlaisen menyyn voimin * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Pikku-joulu menyy Alkupalat: erilaisia pähkinöitä lakua Panttereita Tuc-keksejä kuivattuja hedelmiä kaupan lihapullia Pääruoka: kana-caesar salaattia meetvurstipiirakkaa patonkia juomana Santerra Syrah Jälkiruoka: Minttuinen mutakakku kahvi "naisten konjakit" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Päivällä ensin hieman askarreltiin pienten naposteltavien ja kahvin (ja muunkin) voimin.
Askartelun tuloksena syntyi huovan ja piparkakkumuottien avulla lasinaluset illaksi Ja kuva on sitten otettu loppu illasta...
Pääruoka nautittiin kynttiän loisteessa
Meetvurstipiirakka (SLY-paketista saatu ohje) 150 g pehmeää rasvaa 2 dl vehnäjauhoja 0,5 dl juustoraastetta 4 rkl kylmää vettä Sekoita aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi, painele voideltuun vuokaan ja paista 225 asteessa 10 min. Täyte: 3 munaa 150 g ranskankermaa 150g meetvurstia fetaa murusina 1,5 dl juustoraastetta kirsikka- tai miniluumutomaatteja Sekoita munat, ranskankerma, silputtu meetvursti sekä juustoraaste, levitä pohjan päälle, murenna fetaa ja asettele halkaistuja tomaatteja täytteen päälle. Paista 200 asteessa 15-20 min. Santerra Syrah ESPANJA, Utiel-Requena, tuotenro 489737 Keskitäyteläinen, keskitanniininen, makea, kypsän marjainen, karpalohilloinen (kana, kalkkuna, pizzat, pikkulämpimät, salaatit, kasviruoka, seurustelujuoma)
Jälkkäri
Minttuinen mutakakku (muokattu Henskiksen ohjeesta) 150 g Marabou'n Minttukrokantti-suklaata 100 g voita 2 munaa 1 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Sulata suklaat ja voi ja kaada munasokeriseokseen. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita varovasti. Kaada seos voideltuun, jauhoitettuun pyöreään vuokaan (Henskiksellä n. 20 cm vuoka, me laitettiin 12 cm ja 15 cm vuokiin). Paista uunin alatasolla n. 12-15 minuuttia. Mutakakku jää sisältä löysähköksi ja jähmettyy hieman jäähtyessään. Jäähdytä kakku hyvin ennen tarjoilua, ensin huoneenlämmössä, sitten jääkaapissa. Koristele kakku esim. sirottelemalla sen päälle tomusokeria.
Tuloksena oli siis herkulliset sapuskat ja oikein mukavan rattoisa ilta hyvän ystävän seurassa
Kategoriat:
Joulua
, Juomat
, Muut näperrykset
, Salaatit
, Suklaakakkuja
, Suolaiset leivonnaiset
2 kommenttia
Kommentoi
15.11.2011 - 12:00
Kummipoikamme vanhemmat menivät viikonloppuna naimisiin (viimeinkin!
Kortti olikin oikein osuva: värimaailmasta tiesin, että tumman punaista olisi hääpaikalla mutta sitä en tiennyt, että morsiammella olisi punainen puku! Sisältä kortti oli tämän näköinen
Vasemman puoleiselle sivulle miehen kanssa huolella valittiin tekstit, jotka kuvastaisivat hääparia. Tekstit kuuluivat näin Rakkautta on... ...kun hän on aina mielessä.
Rakkautta on... ...pitää yhtä elämän karusellissa.
Rakkautta on... ...tietää, että hän on sinun.
Vielä kerran oikein paljon onnea vasta nainneille 29.11.2010 - 22:00
Tämmöisen tuikkukortin sain sunnuntaina värkättyä Tämän ajattelin antaa kampaajalleni, jolla olen käynyt sen n.13 vuotta, mitä muutaman kerran kokeillut toisia mutta aina olen mennyt takaisin Kynttilöinä on neljä tuikkua tuoksuna punaiset marjat.
24.11.2010 - 10:03
Sunnuntaina tuli vietettyä melkein koko päivä keittössä, kas kummaa Keittelin pitkästä aikaa hernekeittoa pakkaseen, omatekoinen kun on paa-aaljon parempaa kuin kaupan. Aikaa vievähän se on mutta loppujen lopuksi helppoa. Ohje tuttu ja löytyy siis TÄÄLTÄ.
Lihaksi minä laitan ihan pelkkää naudan paistijauhelihaa. Nyt laitoin mausteeksi vielä rouhittua mustapippuria makua antamaan.
Tämän verran keittoa tuli, jokainen rasia on 0,5L ja yhdestä rasiasta tulee ihan kunnon annos kahdelle
Pitkästä aikaa ajattelin tehdä itse joulukortteja, niitä kun on niin mukava tehdä ja saada. Ideat on napattu matkan varrella joistakin blogeista ja Tiimarista. Omasta mielestä juuri kortin idean keksiminen on se vaativin, itse tekohan sujuu nopeasti. Ainakin jos käyttää tämmöisiä "valmistuotteita" niinkuin minä Mutta tässäpä näitä minun kortteja, mallia saa ihan vapaasti ottaa! Muistakaahan lähettää kortit 15.12 mennessä
29.03.2010 - 12:00
Tämmöisiä koreja askartelin pikku-virpojille palkaksi. Nämä on sellaisesta askartelu-lehdestä, jossa oli erilaisia kuvia jotka pysty leikkaamaan irti ja ohjeet miten tehdään tämmöinen kori. Ihan kaupan lehtihyllystä löysin
Kukko ja kana sisälsivät pieniä suklaamunia
Kana sisälsi neljä suklaa-pupua ja pientä munaa, kuvaa ei tullut otettua...
Tässä valmiit paketit. Laitoin vielä tuollaisen "lappu-kortin", johon kirjoitin Hyvää Pääsiäistä!
|
Kategoriat
Suunnitelmissa
|